Ev yapımı ıspanaklı gözleme kaç kalori içerir?

Ev yapımı ıspanaklı gözleme, Türk mutfağının sevilen bir lezzeti olup, besleyici içeriğiyle dikkat çekmektedir. Bu yazıda, gözlemenin kalori değeri ve besin değerleri hakkında bilgi verilmektedir. Sağlıklı malzemelerle dengeli bir atıştırmalık seçeneği sunar.

09 Aralık 2024

Ev Yapımı Ispanaklı Gözleme Kaç Kalori İçerir?


Gözleme, Türk mutfağının sevilen ve popüler bir atıştırmalığıdır. Genellikle un, su ve tuz ile yapılan hamurun içerisine çeşitli malzemelerin konulmasıyla hazırlanan gözleme, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunmaktadır. Bu makalede, ev yapımı ıspanaklı gözlemenin kalori içeriği üzerine detaylı bir inceleme yapacağız.

Gözleme Nedir?


Gözleme, ince açılmış hamurun, genellikle peynir, ıspanak, patates veya kıyma gibi çeşitli iç harçlarla doldurulup, sacda veya tavada pişirilerek hazırlanan bir Türk yiyeceğidir. Gözleme, hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tercih edilmektedir.

Ev Yapımı Ispanaklı Gözleme İçin Gerekli Malzemeler


Ev yapımı ıspanaklı gözleme hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 200 gram taze ıspanak
  • 100 gram beyaz peynir
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Ispanaklı Gözleme Nasıl Yapılır?

Ispanaklı gözleme yapımı oldukça basittir. İşte adım adım hazırlama süreci:
  • Unu, tuzu ve suyu bir kapta karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamuru dinlendirmek için üzerini örtün ve 20 dakika bekletin.
  • Ispanakları iyice yıkayın ve doğrayın. İsteğe bağlı olarak soğanı da ince ince doğrayarak ekleyin.
  • Doğranmış ıspanak ve beyaz peyniri bir kapta karıştırın.
  • Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, ince açın.
  • Açtığınız hamurun ortasına ıspanaklı harcı koyun ve hamuru kapatın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve gözlemeleri her iki tarafı altın rengi alana kadar pişirin.

Ev Yapımı Ispanaklı Gözlemenin Kalori Hesabı

Ev yapımı ıspanaklı gözlemenin kalori içeriği, kullanılan malzemelere ve gözlemenin boyutuna bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Genel bir hesaplama yapmak gerekirse:
  • 2 su bardağı un: yaklaşık 600 kalori
  • 200 gram taze ıspanak: yaklaşık 50 kalori
  • 100 gram beyaz peynir: yaklaşık 250 kalori
  • 1 çay kaşığı zeytinyağı: yaklaşık 40 kalori
Yukarıdaki malzemeleri topladığımızda, toplam kalori miktarı yaklaşık 940 kaloriye denk gelmektedir. Eğer bu gözleme 4 porsiyon olarak hazırlanırsa, her bir porsiyonun kalori miktarı yaklaşık 235 kalori olacaktır.

Besin Değerleri ve Sağlık Açısından Faydaları

Ispanaklı gözleme, içerdiği ıspanak sayesinde zengin bir besin kaynağıdır. Ispanak, demir, kalsiyum, vitamin A, C ve K yönünden zengindir. Ayrıca, gözlemeye eklenen beyaz peynir protein kaynağı olmasıyla beraber kalsiyum da sağlar. Bu nedenle, ıspanaklı gözleme, dengeli bir beslenme için yeterli besin ögelerini sunmaktadır.

Sonuç

Ev yapımı ıspanaklı gözleme, lezzetli bir atıştırmalık olmasının yanı sıra besleyici özellikleriyle de dikkat çekmektedir. Yaklaşık 235 kalori içeren bu gözleme, sağlıklı malzemeleri ile dengeli bir öğün alternatifidir. Ancak, porsiyon kontrolüne dikkat etmek ve gözlemenin yanında sunulan soslar veya yan ürünlerin kalori içeriğini de göz önünde bulundurmak önemlidir.

Bu makalede ev yapımı ıspanaklı gözlemenin kalori içeriği ve besin değeri üzerinde detaylı bir inceleme yapıldı. Sağlıklı beslenme hedeflerinize ulaşmak için gözlemeyi ölçülü bir şekilde tüketmekte fayda vardır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özdoru 09 Kasım 2024 Cumartesi

Ev yapımı ıspanaklı gözlemenin kalori içeriği hakkında bilgi verirken, gözlemenin lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık olduğunu belirtmişsiniz. Ancak, 235 kalori olan porsiyonun yanı sıra, yan ürünlerin ve sosların kalori değerlerini de hesaba katmak gerektiğini vurgulamak önemli değil mi? Ayrıca, ıspanak ve beyaz peynir gibi malzemelerin sağlığa olan faydaları göz önünde bulundurulduğunda, bu gözlemenin dengeli bir beslenme için iyi bir seçenek olduğunu düşünebilir miyiz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yorumunuz için teşekkürler Özdoğu,

Ev yapımı ıspanaklı gözlemenin kalori içeriği hakkında yaptığınız tespitler oldukça yerinde. Evet, 235 kalori olan porsiyonun yanı sıra, yan ürünlerin ve sosların kalori değerlerinin de hesaba katılması gerektiği kesinlikle önemli. Bu, toplam kalori alımını etkileyen bir faktör olarak göz önünde bulundurulmalı.

Besleyici Değerler açısından bakıldığında, ıspanak ve beyaz peynirin sağlığa faydaları oldukça fazladır. Ispanak, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze olup, antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini destekler. Beyaz peynir ise kalsiyum ve protein kaynağıdır. Bu nedenle, gözlemeyi tüketirken bu malzemelerin sağladığı faydalar da dikkate alındığında, dengeli bir beslenme için iyi bir seçenek olduğu söylenebilir.

Bu tür atıştırmalıklar, doğru porsiyonlarda ve dikkatli bir şekilde hazırlandığında, sağlıklı bir diyetin parçası olarak yer alabilir.

Çok Okunanlar
Editörün Seçtiği
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Miyop Testi Nedir ve Nasıl Yapılır?
Miyop Testi Nedir ve Nasıl Yapılır?
Lazerle Miyop Tedavisi
Lazerle Miyop Tedavisi
Miyop Ne Demektir
Miyop Ne Demektir
Miyop Göz Ameliyatı Riskleri ve Sonrası
Miyop Göz Ameliyatı Riskleri ve Sonrası
Yüksek Miyop Belirtileri ve Tedavisi
Yüksek Miyop Belirtileri ve Tedavisi