Karagöz balığının kilogram fiyatı ne kadar?

Karagöz balığı, denizlerde yaşayan ve özellikle Akdeniz ile Ege Denizi'nde yaygın olarak bulunan bir balık türüdür. Hem ekonomik değeri hem de lezzeti ile dikkat çeken bu balığın kilogram fiyatı, çeşitli faktörlere bağlı olarak değişiklik göstermektedir.

Karagöz Balığının Özellikleri

Karagöz balığı, genellikle 30-40 cm uzunluğunda olup, ince yapılı ve zarif bir görünüme sahiptir. Bu balık türü, etinin lezzeti ve besin değeri ile bilinir. Özellikle protein açısından zengin olan karagöz balığı, omega-3 yağ asitleri bakımından da önemlidir.

Karagöz Balığı Fiyatını Etkileyen Faktörler

Karagöz balığının kilogram fiyatı, birçok faktörden etkilenmektedir. Bu faktörler arasında:

• Pazar talebi
• Mevsimsel değişiklikler
• Avlanma yöntemleri
• Balığın tazeliği ve kalitesi
• Yerli ve yabancı pazarlardaki rekabet

Bu faktörler, karagöz balığının fiyatının belirlenmesinde önemli rol oynamaktadır.

Güncel Fiyatlar

2023 yılı itibarıyla, karagöz balığının kilogram fiyatı, genel olarak 80 TL ile 150 TL arasında değişmektedir. Ancak bu fiyat, balığın tazeliği, avlanma koşulları ve bölgeye göre farklılık gösterebilir. Özellikle yaz aylarında avlanma artışıyla birlikte fiyatlar düşme eğiliminde iken, kış aylarında talebin artmasıyla birlikte fiyatlar yükselebilmektedir.

Karagöz Balığı Tüketimi ve Sağlığa Faydaları

Karagöz balığı, lezzeti ve sağlığa faydalarıyla dikkat çeker. Düzenli olarak tüketildiğinde, kalp sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve beyin fonksiyonlarını iyileştirir. Ayrıca, düşük kalorili bir besin olması nedeniyle diyet programlarında da sıklıkla tercih edilmektedir.

Sonuç

Karagöz balığı, hem gastronomik açıdan hem de ekonomik açıdan önemli bir deniz ürünüdür. Fiyatı çeşitli faktörlere bağlı olarak değişkenlik göstermekte olup, tüketicilerin bu faktörleri göz önünde bulundurarak alım yapmaları önerilmektedir. Sağlık faydalarının yanı sıra, lezzeti ile de sofralarda yerini alan karagöz balığı, deniz ürünleri arasında önemli bir yere sahiptir.